5. jan, 2015

De perfecte smaakversterker

Mijn moeder waarschuwde mij voor het gebruik van te veel zout,
Het kan leiden tot ernstige gezondheidsklachten.

Heel mijn leven ben ik op zoek naar de perfecte smaakversterker,
Ik kreeg haar niet gevonden en was maar niet tevreden.

Ik was een tijdje verslaafd aan mononatriumglutomaat (E360),
Zij bezorgde mij maag-, darmklachten.

Toen ben ik overgestapt op azijn en citroensap,
Echter bij haar moest te veel suiker.

Het ontbrak vaak aan een etiket,
het etiket met de waarschuwing.

Even heb ik enkel Lavas geprobeerd,
Bekend als de Maggiplant,
Maar dat smaakt niet overal bij.

Toen kwam ik jou tegen,
Jij versterkt elk gerecht.

Is het te flauw,
Lever je mij zout.
Als variatie een snufje mononatriumglutomaat.
Soms gebruik je express azijn of citroensap,
dan lever ik jou de suiker.
Jij bent de Maggi,
Ik het blokje.

We zijn als een blok op elkaar gevallen,
Jij bent de perfecte smaakversterker.
Ik neutraliseer het wel.

We zullen nog lang van elkaar smullen.

IM '' 7-4-2013

================================================================================
IM was ooit een pseudoniem van mij. Ik heb onder deze initialen gedichten gepubliceerd in lokale blaadjes, schoolkranten en clubbladen.
Ook op Facebook zijn een aantal gedichten van mij te vinden.
Mogelijk zijn publicaties nog te vinden in clubbladen van Blauw-Wit en van de Osdorper Scholengemeenschap, maar dat was al in de jaren '80. Zelf heb ik er niks meer van.

Dit gedicht is gepubliceerd op 7 april 2014 op Facebook. Het is een beetje cynisch bedoelt naar mensen die de ene keer extreem op het eten let en de andere keer ineens het tegenovergestelde doen, maar wat zij doen is goed en de ander is fout. Dit naar aanleiding met een eerdere ervaring en die wereld is dus veranderd door een nieuwe liefde, die veel relaxter is en niks oplegt.

IM